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鸟窝高级会员

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发表于 2012-2-3 20:51:55 |显示全部楼层
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(家常菜)
资料:肉
配料:葱,白.糖,清醋,.盐,鸡精,十三香,淀粉,料酒,香油..

做法:

1.先把肉切好,然后放入少许盐,十三香,鸡精搅拌,放置大约30 分钟. .
2..然后把淀粉反放入水,把肉用淀粉包好.然后用另一个碗做汁,放入白糖,清醋, .
3..少量的盐,鸡精,十三香,香油,然后放入少量的淀粉,在加适量的水,把切好的葱也一起放入.
4.接着炸用淀粉包好的肉,炸至金黄色.然后捞出.锅擦洁净.把弄好的汁倒在锅里,搅拌至透明色,然后浇在.炸好的肉上..



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