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发表于 2012-2-3 08:08:08 |显示全部楼层
  桌上要考究搭配,正确的搭配能够让我们取得更多营养。错误搭配不只会让食品失去营养,.甚至会让身体受到危害。 .
.
鱼头豆腐汤(图片来源:资料图).
    鱼+豆腐
    作用:味鲜,补钙,可.预防多种.骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。.
   . 原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与应用能起更佳效应。.


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